说这个好吃。新鲜的就焯水切碎，再加点肉末以及小米椒炒，吃起来有点微苦，但是很爽口，喝白粥的时候配这个菜，简直绝了！ 曲南风把鱼切成薄片，因为没有什么调味品，她只放了点盐、红薯淀粉，以及几滴菜油，搅拌均匀后就放在那，然后去缸里掏了几颗野油菜出来，在清水里冲干净切段。等把葱姜蒜以及干辣椒，放进锅里炒香后，加入野油菜翻炒，直至出味再加入凉水，等烧开就可以放入前面腌好的鱼片，沸腾几分钟，这碗酸菜鱼就算是做好了。 曲南风端出来还在可惜，弥河坝这边
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